料理をしない僕でもかんたんにつくれました！
暇な休日にトライしてみてね！
では、さっそくご紹介します。
具材の準備
めんどくさいけど、まず次の材料だけ準備してください！
- パン・・・2個
（スーパーに売っているハンバーガー用のパン） - 牛豚ミンチ・・・100ｇくらい（食べる分）
- スライスチーズ・・・1袋（2枚だけ使用）
- レタス・・・1玉（葉1～2枚だけ使用）
（キャベツでもサニーレタスでも自分が好きな葉っぱ） - トマト・・・1玉（スライス2枚使用）
- 玉ねぎ・・・1玉（みじん切り少量）
- パン粉・・・少量
- 油・・・少量
- 塩こしょう
- マヨネーズ
- 醬油
- 砂糖
- 料理酒
- みりん
【使う調理器具】
フライパン、ボール、包丁、まな板、ビニール手袋
作り方
それでは、一緒につくってみましょう！
私も応援しまーす！
下準備・・・野菜を洗って切る
トマトを洗ってから、食べる分だけスライスしておく。
（最後にパンにはさむ用）
玉ねぎを洗ってから、みじん切りにしておく。量はハンバーグに混ぜる分だけでOK。
（ハンバーグに混ぜる用）
レタスを洗ってからちぎっておく
（最後にパンにはさむ用）
僕はサニーレタスを使いました。
葉っぱに穴があいていたら虫がいるかもだからよく洗ってね
下準備・・・ハンバーグの具材を合わせる
牛豚ミンチとパン粉と、さっきみじん切りしておいた玉ねぎを入れて混ぜる。
パン粉を入れないとハンバーグの形にならないんだよ（「つなぎ」は、食パンをちぎって牛乳に浸したものでも代用できますよ）
ボールに牛豚ミンチとパン粉、さっき切ったみじん切りの玉ねぎを入れる。ミンチの量は、作るハンバーグの大きさ分でOK。パン粉は適量、玉ねぎはお好みの量で。
（※写真は食パンをちぎって牛乳に浸したもの）
今回はハンバーガー2個分だから、だいたい100ｇのミンチを使ってたよ
グラムなんて細かい話はいらないんだ。男が作る料理は感覚でいいんだ！
塩こしょうを適量ふって混ぜる。
ビニール手袋をして混ぜると手が汚れないよ
下準備・・・ハンバーグのたれをつくっておく
次はハンバーグの味付け用のたれをつくろう！後で焼いているときに使うから、下の材料を別の容器で混ぜ合わせておこう。自分の好みで分量を変えよう！
- 醬油・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 料理酒・・大さじ1
- みりん・・大さじ1
水溶き片栗粉を混ぜるとトロミをつけられるよ
ハンバーグをフライパンで焼く
やっとハンバーグを焼けるよ！
あともう少しだファイト！
フライパンに油をいれる。
さっき混ぜ合わせておいたミンチを、手で丸くして、フライパンで焼く。
ガスレンジなら、火力は中火だよ
表と裏面をしっかりと焼く。
少しだけ割って、中の焼き具合を見てみるといいよ
さっき混ぜ合わせておいた「たれ」を投入してしみこませる。じゅわ～
パンに具材をはさんで盛り付け
ラストスパートだ！
パンにマヨネーズを適量つけて塗る。
その前に、パンをオーブントースターで2分くらい焼いておくと美味しいよ
パンにレタス・ハンバーグ・スライスチーズ・トマトをはさんだらハンバーガーの完成！
レタス多くない？
おめでとう！これで今日からみんな料理男子の仲間入りだ！
よくできましたー
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